Antonio Malorni: Incarichi didattici
1988-1989: Professore a contratto per il corso di "Metodologie Avanzate nell'Analisi degli Alimenti" presso la Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Napoli Federico II - Portici
1989-1990: Professore a contratto per il corso di "Analisi Chimica dei Prodotti Alimentari" presso la Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi del Molise
1991-1999: Professore a contratto per i corsi biennali di "Biochimica e Chimica Analitico-strumentale" e di "Elementi di Chimica Analitica e di Analisi Strumentale" presso la Facoltà di Medicina dell'Università di Napoli Federico II, Scuola di Specializzazione in Biochimica e Chimica Clinica, indirizzi "Biochimico e Chimico Clinico" e "Diagnostico" e, successivamente alla riforma dello statuto della scuola, per il corso di “Biochimica e Chimica Analitico-Strumentale II”
1998–1999: Professore a contratto di “Chimica Bio-Analitica” (Corso di laurea in Biotecnologie Industriali) presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II
2000-2001: Professore a contratto per lo svolgimento di attività didattiche seminariali presso la scuola di specializzazione in Biochimica e chimica clinica della Facoltà di Medicina dell’Università degli Studi di Napoli Federico II
2002–2005: Professore a contratto presso l’Università degli Studi di Salerno per il corso di “Analisi e controllo dei prodotti cosmetici” nell’ambito del Master universitario di II livello in “Scienza e tecnologia cosmetiche”
2006-2007: Professore a contratto dell’insegnamento ufficiale di “Metodologie per la determinazione della qualità alimentare” - S.S.D. Bio/10 presso la Facoltà di Scienze MM. FF. NN. della Seconda Università degli Studi di Napoli in Caserta per il corso di Laurea Specialistica in Biotecnologie Industriali e Alimentari.
2009-2012: Professore a contratto dell’insegnamento ufficiale di “Metodologie per la determinazione della qualità alimentare” - S.S.D. Bio/10 presso la Facoltà di Scienze MM. FF. NN. della Seconda Università degli Studi di Napoli in Caserta per il corso di Laurea Specialistica in Biotecnologie Industriali e Alimentari.